Lovisa Lindström

Lovisa flyttar från föräldrahemmet till Lilla Uppåkra nr 10, 1884. Hon arbetar som mejerska på gården.

1887 flyttar Lovisa vidare till Lunds stadsförsamling där hon bor på nummer 46E, 64H (1890), 178B (1891) och 103L (1892) i nu nämnd ordning.

1893 flyttar hon vidare till Mörrum nr 39 i Blekinge där hon återigen arbetar som mejerska. Ett väl respekterat yrke för kvinnor på den här tiden.

År 1931 flyttar Lovisa in i kvarter Rensköld nr 8, som hushållerska för två damer i hennes egen ålder.

För att utbilda sig till Mejerska krävdes;
Teori
Mejerihushållningens allm. grunder
Nötkreaturens utfodring och kännedom om utfodringsämnena
Förande av Mejerianteckningar
Räkning
Välskrifning

Mejerigöromål
Beredning af smör
Beredning af helfet ost
Beredning af halffet ost
Beredning af skummjölksost
Skötsel af Mejerimaskiner
Förmåga att bedöma mjölk, grädde och smör

I mejeriet hafva följande arbetsmetoder förekommit
Mjölken har skummats med Alfa Separator
Grädden har kernats syrad i Holsteinsk kärna

Ostberedningen har omfattat
Helfet Cheddar, Helfet och halffet Gouda samt vanlig skummjölksost.